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術語篇

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精譯篇

采后熱處理作為近年快速發展的貯藏保鮮技術,已經應用于多種水果的采后品質與病蟲害控制方面。蘋果是當今世界上重要的水果之一,熱處理在蘋果貯藏保鮮方面已得到較為深入的研究。介紹了采后熱處理的各種方法及其組合,著重闡明了采后熱處理對果實貯藏期間病蟲害的控制。
譯文：Postharvest heat treatments are being used for disinfection and disinfestations in numerous fruits and vegetables for many years. Apple is one of important world-wide crops, and the applications of heat treatments in apples for improving fruit quality have been further investigated. This review introduces methods and combining techniques of postharvest heat treatments, and focuses on heat for control of storage diseases and pests of apples.
文章通過對英國魚產品零售業市場結構和運作過程的觀察,發現消費者購物方式的變化影響到魚產品零售商營銷模式的調整,最終造成整個英國魚產品供應鏈的重組,證實了消費方式的調整能夠帶動整個與之相關產業鏈的調整。并根據我國的實際情況提出了政策建議。
譯文：This paper surveys the structure and operating procedure of British fish retail market. This study finds out the varying of shopping methods influences on the adjustment of whole framework of fish retailers, and it will cause the reintegration of the whole supply chain of fish product. It proves the adjustment of consumption pattern can drive the correlated industry chain change. Finally, we give our advice according to the current condition in our country.

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